笹の滴は、酒造好適米「山田錦」を３８％まで精白し、丹波杜氏の技を結集して、そのふところで温めるようにして慈しみ、醸し上げた極上の逸品を袋に下げて、笹の葉の滴を集めるように搾った大吟醸酒です。

新酒しぼりたてのフルーティな香りと淡麗な口当たりのフレッシュなハーモニーをお楽しみ下さい。

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冬に醸し上げられた「大吟醸　笹の滴」を一切加熱処理しないで、
そのまま生詰めしたものを「笹の滴　生原酒」といいます。
『大吟醸特有のフルーティな香り』と『生原酒特有のフレッシュな口当たり』
の２つの特徴がバランス良くつまった最高の逸品です。